September 24th, 2008

Генерал Гао и его цыпленок

Оказывается, General Gao's chicken и General Tso's chiken это одно и то же. Но "генерал Гао" говорят только в Бостоне. Кто бы мог подумать. А вот кто такой реальный генерал Цо.

Когда я жил в Бостоне, много раз спрашивал у знакомых китайцев, кто такой генерал Гао, никто толком не мог ответить.