מכל מלמדײ השכלתי (duchifat) wrote,
מכל מלמדײ השכלתי
duchifat

Category:
Попробовал сделать шашлыки из здешней кашерной говядины, за отсутствием баранины. По шашлыкам я не большой спец (то есть я спец по поеданию, но не по изготовлению). Я ее вымачивал в уксусе с луком и укропом примерно сутки. Получилось на четверочку, не сравнить с тающими во рту зажаристыми бухарскими бараньими шашлыками в Квинсе из любимой кашерной Чебуречной. Пожалуй, чебуреки и шашлыки это единственное, из-за чего я скучаю по Нью-Йорку, хи-хи. Все остальное в Висконсине лучше.

PS. В той Чебуречной предлагается также несколько шокирующее блюдо "шашлык из бараньих яиц" (lamb testicles). Я однажды попробoвал, вкус своеобразный, никаких after-effects не заметил.
Subscribe

  • (no subject)

    В эту студию я хожу в четверг вечером

  • (no subject)

    В Москве вводят ограничения, боюсь, как бы то же самое не произошло в Питере. Тогда танцы-концерты накроются. Тут только 10% привитых, допустим 25%…

  • dybr

    В Питере нарастает волна эпидемии, я очень боюсь, что, танцы закроют. Тут провакцинировано только 10% населения (а для стадного иммунитета надо 50%),…

  • Post a new comment

    Error

    Comments allowed for friends only

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 6 comments