מכל מלמדײ השכלתי (duchifat) wrote,
מכל מלמדײ השכלתי
duchifat

мамин рецепт цимеса с черносливом

В кашерной лавке покупаеится ок. 2 фунтов мяса с костью (можно ребро), фунт-два чернослива. Также потребуется луковица и 5 картофелин. Мясо режется на кусочки, луковица режется мелко, кладется в кастрюлю, заливается водой, добавляется 5 черносливин, соль, варится два-два с половиной часа. При необходимости добавляется вода. После этого добавляется мелко нарезанная кортошка и остальной чернослив, плюс одна-две столовых ложки сахара. Варится еще примерно час. Большая часть воды должна выкипеть.

Делал в прошлую пятницу, все остались довольны.
Subscribe

  • dybr

    В Питере нарастает волна эпидемии, я очень боюсь, что, танцы закроют. Тут провакцинировано только 10% населения (а для стадного иммунитета надо 50%),…

  • (no subject)

    Много говорят о версии утечки вируса из Уханского институте вирусологии. При этом никаких новых данных в пользу этой версии нет. Эта версия…

  • (no subject)

    Бачата в Парке Победы вчера

  • Post a new comment

    Error

    Comments allowed for friends only

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments