מכל מלמדײ השכלתי (duchifat) wrote,
מכל מלמדײ השכלתי
duchifat

мамин рецепт цимеса с черносливом

В кашерной лавке покупаеится ок. 2 фунтов мяса с костью (можно ребро), фунт-два чернослива. Также потребуется луковица и 5 картофелин. Мясо режется на кусочки, луковица режется мелко, кладется в кастрюлю, заливается водой, добавляется 5 черносливин, соль, варится два-два с половиной часа. При необходимости добавляется вода. После этого добавляется мелко нарезанная кортошка и остальной чернослив, плюс одна-две столовых ложки сахара. Варится еще примерно час. Большая часть воды должна выкипеть.

Делал в прошлую пятницу, все остались довольны.
Subscribe

  • Ален Сокал vs. Люси Иригарей

    В общем, почитал книгу 20-летней давности Сокаля и Брикмона о том, как постмодернизм воюет со сциентизмом. Мне не понравилось (и перевод плохой).…

  • генотип славян

    Наткнулся в Википедии: Генофонд славян (или генотип славян) — термин, используемый для обозначения генетических особенностей славянского этноса по…

  • (no subject)

    http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18214846 Некие два автора (кореец и египтянин) опубликовали в биологическом журнале обзорную статью, в которой…

  • Post a new comment

    Error

    Comments allowed for friends only

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments